‘Lekker, puur en eerlijk’ zijn vaker gehoorde kreten als het gaat om verse producten direct van het boerenland. Enkele Achterhoekse initiatiefnemers maken er meer werk van door op elke 1e zaterdag van de maand een boerenmarkt te organiseren. Op de boeren warenmarkt die de naam Achterhoekse Boerenmarkt meekrijgt, kunnen locale producenten hun natuurzuivere waren direct aan de consument verkopen. Door het vergroten van de afzet van ambachtelijke streekproducten, het beperken van vervoer – direct van het land naar de klant- en een faire prijs voor de producten willen de boerenproducenten meer aandacht verkrijgen voor het milieu, dierenwelzijn en de biodiversiteit op het Achterhoekse boerenland. Daarbij hoort het stimuleren van authentieke recepten en bijzondere recepturen. Een boerenmarkt met deze ingrediënten stimuleert de locale economie vanuit de gedachte ‘good, clean and fair’ of anders gezegd: ‘lekker, puur en eerlijk’. De initiatiefgroep bestaande uit 13 deelnemers, kiest er bewust voor de Achterhoekse Boerenmarkt maandelijks te houden op een plek waarvan bekend is dat er veel streekproducten te koop zijn. Geen wisselende plek maar een vaste standplaats. Op deze wijze kan de Achterhoekse Boerenmarkt een belangrijk onderdeel worden in het leven van de locale bevolking en aantrekkelijk zijn voor de toerist.